Coliflor amb tahina
Interessant recepta, apte només però per amants de la tahina, i que jo he modificat lleugerament perquè la col-i-flor l´he feta al forn, i no… Read More »Coliflor amb tahina
melaza de granada
Mandonguilles de xai i feta
Aquestes mandonguilles tenen un ingredient “secret”, el xarop de magrana (melaza), que li dona el toc definitiu al plat. Val la pena que en tingueu,… Read More »Mandonguilles de xai i feta
Muhammara
Espectacular aperitiu típic dels restaurants siris, palestins, etc…és “allò vermell” que sempre tenen apart de l´hummus i el puré d´albergínies!