repollo

Aquest és un plat resultant de fusionar les cuines índies i xineses, super resultón i més senzill del que pugui semblar. Les boletes queden més bones fregides però jo, com l´autora de llibre, les vaig fer al forn, que també queden bé i és més sa…ara, he de confessar que potser un dia provo de fregir-les!