tiramisú

Tiramisú de mandarina, gerds i nabius

Una veritable revelació! D´entrada no ho acabava de veure-ho clar però per probar-ho no hi perdia res…i ha resultat ser una molt bona troballa que fins i tot ha rebut més elogis que el tiramisú que sempre he fet (d´una recepta d´una amiga de ma mare, que també la donaré) dient que era més lleuger i “refrescant” (es substitueix el café i el rom x suc de mandarina). A més a més al final també hi vaig afegir xocalata ratllada per sobre i aquest va ser el toc definitiu! La recepta “original” del llibre utilitza mores i grosella però bé, apart que es poden utilitzar qualsevol tipus de fruites del bosc crec que les que he utilitzat són ideals!

Read More »Tiramisú de mandarina, gerds i nabius