Estofat de vedella amb mostassa
Aquest estofat de vedella amb mostassa és molt clàssic exceptuant el tema, precisament, de la mostassa. De fet és el seu tret diferencial. Tret d´un… Llegiu més »Estofat de vedella amb mostassa
vedella estofada
Vedella amb vi i xocolata
Aquest estofat de vedella amb vi i xocolata és una recepta que vaig veure al primer llibre del Comidista, i és especialment inspirada pel toc… Llegiu més »Vedella amb vi i xocolata