Amanida de llamantol
Bona recepta, important que la salsa us quedi bé i que el llamantol sigui viu quan el compreu, bé, imprescindible!
Receptes de cuina, senzilles i fàcils de seguir, que podràs fer a casa. Les receptes que fem son totes casolanes i majorment receptes catalanes. Les fem a la cuina de casa.
Bona recepta, important que la salsa us quedi bé i que el llamantol sigui viu quan el compreu, bé, imprescindible!
Un clàssic. Potser el veig més amb peix blanc tipus llobarro, però amb bonitol també queda bé, clar.
Boníssima recepta! Sí, ja, els pèsols mai han estat sant de la meva devoció…però si són del teu hort, petits, i escaldats tot just trenta segons, màxim un minut, doncs la veritat és que molen, ja ja…i amb pasta i cecina, encara més.
Aquesta és una recepta sorgida de la conjunció de “sobres” que hi havia a la nevera de casa un dia que tenia ganes de fer-me un risotto…i va quedar super bé! El dilema ara és com explicar-la, ja que tan l´albergínia com la remolatxa eren cuites, ja ja. Potser tal qual la vaig fer i després explicant com ho faria si partís de zero…
Llegiu més »Risotto d´albergínia, poma, remolatxa i formatge de cabra
Excel.lent sopa d´origen xilè, una mena d´escudella barrejada amb arròs i un necessari toc picant que farà les delícies de tots els “soperos” del món mundial!
Fantàstica sopa de marisc! No recordo d´on la vaig treure, però sé que és típica de Cambodja. Val la pena que tingueu tots els ingredients… Llegiu més »Sopa de marisc