Crema de boniato i coco
Una altra grata sorpresa, una crema diferent i amb un toc oriental super especial.
Receptes de Cuina
Receptes de cuina, senzilles i fàcils de seguir, que podràs fer a casa. Les receptes que fem son totes casolanes i majorment receptes catalanes. Les fem a la cuina de casa.
Muhammara
Espectacular aperitiu típic dels restaurants siris, palestins, etc…és “allò vermell” que sempre tenen apart de l´hummus i el puré d´albergínies!
Calamars a la provençal
Una fantàstica i senzilla recepta…
Marmitako especial
Una nova versó d´un clàssic etern de la cuina basca. La principal diferència respecte a les altres vegades que ho he publicat és que el sofregit es tritura i tamitza, i queda molt més fi tot. I també que s´utilitza un fumet de tonyina i no un “genèric” de peix.
Zurrukutuna de bacallà
La zurrukutuna de bacallà és una recepta tradicional basca amb aquest peix de gran protagonista, acompanyat d´unes patates cuites al forn amb brou de bacallà. He de dir, però, que aquesta és la versió que vaig apende a la Hofmann, i que sense anar més lluny la que tinc al meu llibre de capçalera del bacallà és força diferent. Vaja, que de zurrukutunes en deu haver moltes!
Llom de conill farcit de gambes i espinacs amb puré de pastanaga
Una recepta excel.lent, de les que més m´ha agradat darrerament de la Hofmann…
Llegiu més »Llom de conill farcit de gambes i espinacs amb puré de pastanaga
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- …
- 201
- Entrades següents »