Com fer més de 200 amanides originals. Amanida de patata, russa, pasta, de quinoa, amb patata freda i fins i tot de faves. Les receptes d’amanides variades i originals.
Un primer plat o entrant previ a un plat únic boníssim…i més econòmic del que podria semblar. Clar que es pot fer amb les millors cloïsses del mercat o amb unes de bones però de cultiu i el preu no tindrà res a veure. En fí, que aquesta manera de preparar unes bones cloïsses està super bé i queda apanyadillo a més no poder…
Oh, boníssim. Jo que sempre m´havia menjat els musclus pràcticament a pèl, sense res, estic descobrint que, malgrat ser boníssims tal qual, fer-los de diverses maneres és molt més divertit! I, a més, encara fa que m´agradin més…
Una super recepta, molt i molt bona, senzilla com quasi totes les que he fet i que queda resultona a més no poder. Pot ser un primer plat posant-hi mitja per cap o també servir-ho com a segon posant-hi com a mínim dues meitats per persona, i fer-ne de més per si es vol repetir!
