caballa

Verat teriyaki

Verat teriyaki

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.7.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]La famosa salsa teriyaki, recepta casolana. Super fàcil, super bona, no la compreu feta…bé, podeu, però llavors la recepta perd bona part de la gràcia. En qualsevol cas, molt recomanable, i si en queda us aguanta forces dies a la nevera, setmanes de fet. Read More »Verat teriyaki

Ceviche criollo

Ceviche…sembla que ara no puguis anar enlloc sense menjar-ne…de receptes n´hi ha milions, i el que hem d´apendre d´entrada és que “ceviche” és una tècnica de cocció, una manera de preparar un plat, i no senzillament peix marinat amb llima i altres ingredients. Sí, el peix n´és el protagonista destacat, però no l´únic. Aquesta recepta és, però, amb peix. Podeu utilitzar verat, com jo, o quelcom semblant.

Read More »Ceviche criollo