Una recepta super top, estrella, d´aquelles que es fan en dates assenyalades o amb convidats especials. Sense anar més lluny, jo la vaig fer la nit de cap d´any. Hi vaig afegir suc de taronja, que li dona un toc cítric molt especial, i tòfona ratllada. Molt top! Ingredients: 800 gr de polpa de carbassa,Read more about Crema de carbassa amb vieires, trompetes i mongeta[…]