Albergínia al forn amb iogur al curry
Recepta cosina germana d´una que va triomfar molt al seu moment i que he fet he repetit vàries vegades. La novetat en aquest cas és… Read More »Albergínia al forn amb iogur al curry
curry en pols
Curry de pollastre amb arròs
El clàssic arròs al curry amb pollastre, en el sentit que el curry és en pols i no pica, només és aromàtic i força apte per a “tots els paladars”. Senzill i ràpid de fer, és una bona opció per indtroduir aquest tipus de sabors als més petits.
Macarrons a l´americana
Em fan gràcia alguns del noms dels plats d´aquest llibre. Els americans es mengen els macarrons de la manera que explico en aquesta recepta? Amb sopa de xampinyons com a salsa i una mica de curry? Bé, el que us puc assegurar és que val la pena, queda força bo!
Macarrons amb musclos al curry
Anem provant maneres diferents de fer i menjar macarrons. Sempre els he menjat a la manera de casa dels pares, vaja, la de tota la vida, bolonyesa, i fa temps vaig incorporar una recepta italiana de carbonara de carxofes brutal. Fa dies vam provar amb els espinacs amb beixamel i avui ho fem amb musclos i una beixamel especiada amb curry…del que no pica!