Fideus amb filet de porc
En aquesta recepta de fideus amb filet de porc s´utilitza normalment fideus udon, queden millor, però també en podeu utilitzar d´altres, els que es fan… Read More »Fideus amb filet de porc
En aquesta recepta de fideus amb filet de porc s´utilitza normalment fideus udon, queden millor, però també en podeu utilitzar d´altres, els que es fan… Read More »Fideus amb filet de porc
Fa temps que la crema de let ha passat a ser un element residual en la meva cuina, però tot sovint em trobo receptes amb ella com a ingredient…i em replantejo el meu veto: amb mesura, sense lactosa, pot i de fet és un ingredient que dona sentit a una recepta. Com aquesta, per exemple, que suposo es podria fer sense però llavors perdria molt.
Sincerament, no cal que utilitzeu filet de porc per a aquesta recepta, tot i que òbviament sempre lluirà més. I, la veritat, té un preu força correcte, així que no passa res. Ara, convé intentar ser curosos amb el tema de la cocció, ja que llavors potser sí que millor utilitzar alguna altre part del porc. Pel demés, la recepta és super saborosa i agradarà a tothom!