Truita de riu amb tomàquet amanit
Aquesta truita de riu amb tomàquet amanit és una adaptació d´una recepta amb sorell que surt al llibre del Ferran Adrià “cuina amb la familia”,… Llegiu més »Truita de riu amb tomàquet amanit
truita de riu
Truita de riu a la navarra
La truita de riu a la navarra és una de les receptes populars més “de tota la vida” que conec. A casa ma mare les… Llegiu més »Truita de riu a la navarra
Truita de riu amb tomàquets, taronja i panses
La recepta original utilitza uns fruits coneguts, en castellà, com a “bayas de agracejo”, però de fet també et diu que pots utilitzar panses…així que… Llegiu més »Truita de riu amb tomàquets, taronja i panses