Una tapa molt pràctica, senzilla, ràpida, bona…i si no us hi agrada la pera doncs no la poseu, però és la clau!
Ingredients:
4 llesques petites de pa de pagès
sobrassada
1 pera
2 talls de “rulo” de formatge de cabra
No poso la quantitat de sobrassada perquè això va al gust, senzillament escampeu la sobrassada per sobre de la torrada, hi col.loqueu la pera laminada i ho cobriu amb el formatge de cabra. Enforneu fins que el formatge es desfaci, i ho podeu coronar amb quelcom verd picadet.
