Arròs vermell i basmati amb cigrons, panses i herbes

Arròs vermell i basmati amb cigrons, panses i herbes

Quan vaig explicara casa què hi havia per dinar el dia que vaig fer aquesta recepta he de confessar que uns quants van arrufar el nas. I l´escepticisme es va transformar en admiració i alegria en comprovar les excel.lències d´aquest sorprenent plat. Super recomanat. Ingredients: 125 gr d´arròs vermell, 125 gr d´arròs basmati integral, oliRead more about Arròs vermell i basmati amb cigrons, panses i herbes[…]

Llobarro i carbassó especiat amb arròs aromatitzat

Llobarro i carbassó especiat amb arròs aromatitzat

Això són tres receptes en una, o una de principal i dues de plats menors, o “d´acompanyant”, que casen perfectament…així que com que jo les vaig cuinar i menjar juntes doncs res millor que explicar-ho tal qual. Ingredients: 1 llobarro, 1/2 culleradeta de: cardamom, canyella, gingebre, pebre blanc, curcuma, all (tot en pols, clar), 2Read more about Llobarro i carbassó especiat amb arròs aromatitzat[…]