Amanida de remolatxa, alvocat i pèsols
Aquesta senzillíssima amanida de remolatxa, alvocat i pèsols és tal com raja, res més. Bé, sí, una mica d´encima de roure, pero no és imprescindible.… Read More »Amanida de remolatxa, alvocat i pèsols
Marc Picanyol
Restaurant Aleia
El restaurant Aleia de Barcelona és un dels nous guardonats amb l´estrella Michelin gràcies a l´extraordinària feina que fan els xefs Paulo Airaudo i Rafa… Read More »Restaurant Aleia
Caneló de jarret de porc
Aquest caneló de jarret de porc el faig amb pasta philo i a dins hi poso també mango. I, per acompanyar, una mena de salsa… Read More »Caneló de jarret de porc
Cata suelos de España
La cata suelos de España en la Barcelona Wine Week era una cata libre, no dirigida y a disposición de los visitantes durante los tres… Read More »Cata suelos de España
Fideus amb tonyina
Aquesta recepta de fideus amb tonyina la faig normalment amb fideus soba, els de blat sarraí, els típics dels “yakisoba”, pero la podeu fer amb… Read More »Fideus amb tonyina
Cata con Santi Rivas de colectivo Decantado
La cata con Santi Rivas de colectivo Decantado fue el acto más destacado a nivel de éxito de público de la segunda jornada de la… Read More »Cata con Santi Rivas de colectivo Decantado