Tonyina a la provençal
Recepta parenta-germana de la “tonyina a la giotta” italiana, senzilla, pràctica i molt bona!
Kofta de col amb salsa de tomàquet i arròs/Patta-gobi ke kofte
Una mena de mandonguiles XXL de col amb una salsa boníssima en una recepta apta per a tota la familia.
Llegiu més »Kofta de col amb salsa de tomàquet i arròs/Patta-gobi ke kofte
Cigrons amb curri de coco
Recepta que es pot fer amb pèsols i amb coco fresc, opció que segurament canvia bastant (a millor, probablement) el gust del plat…però que jo no vaig seguir en utilitzar coco ratllat. En qualsevol cas, molt bona, de veritat.
Sípia amb espinacs
Una bona alternativa tan per al dia que voleu menjar verdura com per quan voleu peix…o per al dia que voleu les dues coses!
Showroom DO Conca de Barberà 2019
Un altre showrrom, una altra ocasió de tastar les noves anyades dels vins més representatius que formen part de la DO Conca de Barberà. Amb algunes excepcions, lamentablement, però amb moltes confirmacions i unes quantes revelacions. Un tast dirigit, fet que sempre s´agraeix en aquest tipus d´esdeveniments, li va donar un plus a una jornada més que interessant que us resumeixo tot seguit.
Pollastre amb olives
Recepta senzilla, típic pollastre a la cassola amb un bon sofregit que té un as a la màniga guardat en forma d´olives. Ja ho anuncia el titular, es clar, però és que realment li dona un toc especial, sobretot si aneu més enllà de les clàssiques olives negres sense pinyol que t´indica la recepta i et llences a la piscina amb unes de kalamata, o les trencades de l´àvia, unes picants…n´hi ha per triar i remenar, és qüestió d´anar experimentant!
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- …
- 221
- Entrades següents »