Amanida de bacallà fumat amb taronja
Una senzilla i espectacular amanida que podeu anar tunejant al vostre gust, partint sempre dels seus dos ingredients principals, eh.
amanides
Amanida de verdures
Cosina germana dels antipasti que vaig ensenyar fa poc, aquesta amanida de verdures es diferencia de l´altra pel fet que aquestes es fregeixen en comptes de fer-les a la planxa, i també perquè la vinagreta és diferent.
Tatin de carxofes
Una veritable revelació, i tan senzill com fer una tarta “tatin” de pomes…però substituint-les per carxofes. Si us fa mandra fer la massa n´hi ha de pre-cuites, així que poca excusa teniu si us agraden les carxofes. Això sí, afanyeu-vos que s´acaba la temporada!
Carxofes gratinades amb pernil i beixamel
Aquest és un primer plat lleuger, ideal per quedar-te a gust i amb ganes de seguir menjant.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 7
- 8
- 9