Canelons de tonyina i xampinyons
Aquests canelons de tonyina i xampinyons, amb ou dur i salsa de tomàquet, són espectaculars. I senzills, molt fàcils i ràpids de fer. Una alternativa… Llegiu més »Canelons de tonyina i xampinyons
canelons
Canelons de marisc i carbassa
Aquesta és una recepta d´aprofitament. Canelons de marisc i carbassa? Doncs sí, tu, entre les sobres del farcit d´uns calamars i les d´una amanida de… Llegiu més »Canelons de marisc i carbassa
Canelons de verdures
Recepta on hi caben les verdures que a vosaltres us vinguin de gust. Jo n´he escollit les que tenia més a mà, però un altre… Llegiu més »Canelons de verdures
Canelons de cua de vedella amb prunes, orellanes i pinyons
Aquesta recepta va sorgir de les sobres d´una cua de bou al vi negre que vaig fer uns dies abans de convertir les seves restes en uns canelons absolutament espectaculars, rematats amb una beixamel feta amb el brou de la cocció de la cua de bou. Són tan bons que fins i tot considero justificat cuinar una o dues cues de bou/vedella només per fer els canelons! I a més a més hi vaig afegir unes quantes prunes de les sense pinyol, les negres, orellanes i pinyons. Ah, i els canelons els vaig fer jo a casa posant-hi concentrat de tomàquet…però no em queden vermells, queden taronges, snif…
Llegiu més »Canelons de cua de vedella amb prunes, orellanes i pinyons