Mandonguilles d´esmirna
Fantàstiques mandonguilles amb verdures, carbassó i albergínia concretament, a les quals els hi vaig afegir algunes cosetes de la meva collita i vaig acabar decidint… Read More »Mandonguilles d´esmirna
canyella en pols
Verdures amb salsa vindaloo
Aquesta és una salsa picant que pot deixar de ser-ho si prescindiu de certs ingredients, tot i que llavors perdrà part de la gràcia. De totes maneres és un “petit” detall que complementa la recepta, la salsa té molts altres ingredients i está super bona.
Read More »Verdures amb salsa vindaloo
Pastís de Poma – Recepta
El de sempre, el clàssic pastis de poma francès de tota la vida…massa casolana amb pasta brisa, compota de poma, pomes laminades… una recepta de pastis boooníssim!
Mongeta verda amb tofu i salsa chraimeh
Super alternativa a la tradicional mongeta tendra que amb l´afegit del tofu el converteix en un més que apanyat “plat únic” per sopar. Ingredients: 400… Read More »Mongeta verda amb tofu i salsa chraimeh
Sopa freda de tomàquet i mango amb gambes picants
Bé, això de “sopa freda” és una mica un eufemisme…podriem dir-li gazpatxo amb mango i gambes però no porta el mateix, així que deixem-ho tal qual!
Read More »Sopa freda de tomàquet i mango amb gambes picants