01
oct.
Gaspatxo verd
Tan senzill com fer un “gaspatxo” normal però amb ingredients diferents…i ben verds…a més, encara fa caloreta i entra molt bé!
Etiqueta: gazpacho
15
set.
Sopa freda de tomàquet i mango amb gambes picants
Bé, això de “sopa freda” és una mica un eufemisme…podriem dir-li gazpatxo amb mango i gambes però no porta el mateix, així que deixem-ho tal qual!
Read more about Sopa freda de tomàquet i mango amb gambes picants …
05
jul.
Gaspatxo amb esqueixada de bacallà
Una esqueixada molt “sui generis”, un plat refrescant, ideal per a primavera i sobretot estiu, i que sorprèn a tothom que el tasta! I no pot ser més senzill…
24
maig
Gazpacho
Com? Gazpacho? Però si tothom sap com es fa…Cert, però cadascú ho fà a la seva manera. I en aquest fantàstic llibre que s´ha tret de sota la màniga Ferran Adrià també ho fan a la seva manera, amb el seu truquillo particular…maionesa…sí, maionesa…que el converteix quasi en un salmorejo!