Crumble de pera i poma
Els postres segueixen sense ser el meu fort, per això quan en faig (i surten bé) mola especialment. I és fàcil i apte per a tothom!
poma
Costelles rostides amb poma
Costella de porc, amb recepta típicament americana, o sigui, bourbon inclòs i tot! A la recepta diu que es marini el costellam sencer, jo no ho vaig fer i va quedar igualment bo…
Bunyols de poma
Una autèntica sorpresa…tot i que hi havia alguna cosa que em feia pensar en la seva possible exquisidesa. I vaig encertar-la de ple.
Mousse de pomes amb “natilles”
Aquest postre, super bo, també es podria dir “pudding” de poma…bé, no exactament perquè no porta ou, concretament no duu rovells però sí clares. Crec que és una molt bona opció, amb l´afegit/inconvenient que t´has de currar unes “natilles”…o una crema anglesa, que per a fer de salsa ja va bé…