Porc

Només cal dir, que el porc és un animal del qual s’aprofita pràcticament totes les parts. Per tant les receptes que es poden fer són moltes.

Galtes de porc al forn

Avui farem galtes !  La veritat és que no havia menjat mai aquesta part del porc, tot i ser una recepta típica catalana fàcil i molt coneguda.  Qui no ha tastat mai unes bones galtes al forn direu. Suposo perquè a casa dels pares mai havien fet aquest plat i un cop pel meu compte no sé m’havia passat pel cap que poguessin ser tan bones. Boníssimes, i fer les galtes al forn d’aquesta manera encara més. Read More »Galtes de porc al forn