Llenties amb salsitxes
Aquesta recepta de llenties amb salsitxes ha estat una grata sorpresa, quelcom però que intuia i que s´ha acabat materialitzant en forma de super recpeta.… Read More »Llenties amb salsitxes
salsitxes
Arròs amb bròquil a l´empordanesa
No tinc molt clar si el modus operanti d´aquesta recepta, o els seus ingredients, són típics de l´Empordà o directament de la cuina universal, però en qualsevol cas això de barrejar salsitxes i verdures en un arròs sona força familiar. Una bona recepta que, coses que passen, he seguit fil per randa!
Col al forn
Col clàssica, vaja, la que es troba més, però també podeu utilitzar la rissada, la blanca, la verda…col de tota la vida, en castellà crec… Read More »Col al forn
Sopa d´arròs amb gambes i ou
Extraordinària sopa, super gustosa, val molt i molt la pena! Recepta de Tailàndia.
Ous amb salsitxes i “ajvar”
Aquesta recepta es deia originàriament “huevos con ajvar” però em vaig trobar que les salsitxes eren tan protagonistes com la resta d´ingredients, i vaig decidir incorporar-les al titol. Ja, no és gaire important aquest detall, oi? Bé, l´ajvar és quelcom tan senzill com una escalivada, amb all, passada pel “passapurés”. I sí, mola, és diferent…
Zuppa picena
Senzillíssima i boníssima sopa de rossellones (xirles) amb patata i mandonguilles petites. Amb brou o amb aigua, easy!