Sipia estofada
Aquesta recepta de sipia estofada és cosina germana d´una altra que hi ha al blog també, la de “sípia a la bruta”, però com que… Llegiu més »Sipia estofada
tomàquet
Amanida de tomàquet i formatge
Aquesta és una fantàstica amanida de tomàquet i formatge feta on, com totes les que tenen el tomàquet com a base, és imprescindible que la… Llegiu més »Amanida de tomàquet i formatge
Amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat
Super senzilla amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat. Jo crec que la vaig treure d´un llibre de l´Ottolenghi, però no recordo pas quin!… Llegiu més »Amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat
pasta amb bacon
Tradicionalment, aquesta recepta de la pasta amb bacon es fa amb espaguetis…però per aquelles coses el dia que vaig decidir fer-la no en tenia, i… Llegiu més »pasta amb bacon
Rap amb tomàquet macerat
La veritat és que, així d´entrada, pot semblar que aquesta recepta no és gran cosa. Res més lluny de la realitat, és una petita delicatessen que, això sí, té un petit detall que potser a alguns no els hi farà el pes: es prèn tèbia.
“Verdura de porros”
Curiós nom el d´aquesta recepta, per això el poso entre cometes, ja que si bé la primera part de la recepta és més o menys tradicional la segona part no casa amb la definició “verdura de porros”, però bé, la veritat és que estava boníssim.