Vedella amb vi i xocolata
Aquest estofat de vedella amb vi i xocolata és una recepta que vaig veure al primer llibre del Comidista, i és especialment inspirada pel toc… Read More »Vedella amb vi i xocolata
Vedella
Mandonguilles amb porros i llimona
Fantàstiques mandonguilles, super esponjoses, delicades i amb un sabor decididament captivador. Ingredients: 350 grams de carn picada,barreja de porc i vedella (a la recepta original… Read More »Mandonguilles amb porros i llimona
Vedella amb bròquil
Recepta catalagada com a “modo chino” al llibre i que originalment és amb col-i-flor. Rapideta i senzilla.
Vedella amb verdura variada
Una petita delicatessen, ho podeu fer amb puntes de filet i us quedarà de nassos!
Broxetes de vedella (curry satay)
Fantàstica recepta, unes broxetes de vedella amb una salsa que em torna boig, la satay, que la podeu fer a casa o comprar-la feta (no ho hauria de dir però està tremenda…). I fàcil, de veritat. Recepta de Sri Lanka
Vedella amb pebrots
Clàssica recepta xinesa, tires de vedella saltejades amb pebrots i la típica salsa que et fa pensar inevitablement en la cuina d´aquest país. I en un plis.