Restaurant Aponiente
Menjar al restaurant Aponiente és de les experiències més extraordinàries que he viscut a la meva vida. I, naturalment, és un dels millors restaurants de… Read More »Restaurant Aponiente
Coliflor biryani
La coliflor biryani és una fantàstica recepta, possiblement una de les meves preferides d´aquest fantàstic llibre que es diu “Cocina India Vegana”, un veritable descobriment.… Read More »Coliflor biryani
Milanesas
Pel nom de milanesas es coneixen uns bistecs de carn de vedella arrabossada amb pernil dolç, salsa de tomàquet i mozzarella fosa. A mi m´ho… Read More »Milanesas
Pollastre amb alls tendres
Boníssima recepta, aquest pollastre amb alls tendres i moscatell és un plat sucós com pocs i no tan dolç com alguns es podrien imaginar. Podeu… Read More »Pollastre amb alls tendres
Presentació Guia de Vins de Catalunya 2022
La Festa de presentació de la Guia de Vins de Catalunya 2022 s´ha fet enguany al Parc del Forum, en un espai certament ampli, totalment… Read More »Presentació Guia de Vins de Catalunya 2022
Amanida de remolatxa
Una amanida de remolatxa de plena actualitat, ja que els productes de la terra val la pena cuinar-los quan estan de temporada, i és el… Read More »Amanida de remolatxa