Restaurant Torreó de l´Indià, Xerta
Sóc molt fan d´en Fran López i del seu magnífic restaurant Xerta, a Barcelona. Hi he anat vàries vegades i mai m´ha decepcionat. Ben al… Read More »Restaurant Torreó de l´Indià, Xerta
Sóc molt fan d´en Fran López i del seu magnífic restaurant Xerta, a Barcelona. Hi he anat vàries vegades i mai m´ha decepcionat. Ben al… Read More »Restaurant Torreó de l´Indià, Xerta
Aquest saltejat de porc agredolç amb verduretes és una de les moltes receptes i variacions que hi deuen haver de l´arxifamós “cerdo agridulce” , un… Read More »Saltejat de porc agredolç
Aquesta recepta de pasta amb carbassa i carbassó es millor fer-la amb una pasta tipus macarrons o similar, de tub, curta o llarga. La cocció… Read More »Pasta amb carbassa i carbassó
Avui toca fer arros amb conill i carxofes, una combinació esplèndida que personalment trobo cavall guanyador sempre. Senzilla, fàcil, sense secrets… Ingredients: 300 gr… Read More »Arròs amb conill i carxofes
Vam tornar al restaurant Disfrutar, es clar que sí. La darrera vegada, la tercera (segona al blog), vam tenir la sensació d´haver punxat. No ens… Read More »Restaurant Disfrutar (3)
Aquesta senzilla recepta de peix amb salsa de coco es pot fer de vàries maneres, totes elles molt fàcils, i deu el seu nom a… Read More »Peix amb salsa de coco