Direkte Boqueria
El restuarnt Direkte Boqueria es troba, com us podieu imaginar, a tocar (literalment) del famós mercat del centre de Barcelona. Molt petit, amb una terrassa… Read More »Direkte Boqueria
Llobarro amb col i gingebre
Aquesta recepta de llobarro amb col i gingebre, acompanyada d´una salsa molt especial feta amb vi blanc, brou de pollastre o verdures i sobretot salsa… Read More »Llobarro amb col i gingebre
Hamburguesa especiada
Un veritable festival!!! Aquesta recepta d´una hamburguesa especiada ve acompanyada, en el mateix bocata, de mozzarella de bufala, alberginia i chutney de mango. El resultat… Read More »Hamburguesa especiada
Amanida de pasta i llenties
Aquesta amanida de pasta i llenties amb remolatxa, ou i altres ingredients es preparar en un plis si ho compreu tot cuit, o si només… Read More »Amanida de pasta i llenties
Pit de galldindi a la sal
Recepta de pit de galldindi a la sal, o com fer-te un embotit casolà de carn blanca, ara que el tema dels embotits tradicionals està… Read More »Pit de galldindi a la sal
Rap amb patates i pebrots
Aquesta recepta de rap amb patates i pebrots està inspirada en el “rap a la catalana” del mestre Lladonosa que surt al Gran Llibre de… Read More »Rap amb patates i pebrots