Restaurant L´Aliança 1919
El Restaurant L´Aliança 1919, situat al municipi d´Anglès, ben al costat de Girona, està ubicat a l´antic casino del poble, en un local magníficament restaurat,… Read More »Restaurant L´Aliança 1919
alberginia amb ou remenat
Aquesta recepta d´alberginia amb ou remenat és super fàcil de fer, molt senzilla, i és més coneguda en el món culinari com a “fricassé”. Podríem… Read More »alberginia amb ou remenat
Bacallà amb cigrons
Aquest bacallà amb cigrons guisats és una delicia, molt semblant a la recepta d´aquests llegums amb un dels meus peixos preferits de sempre que trobareu… Read More »Bacallà amb cigrons
Llenties estofades amb carxofes
Aquestes boooníssimes llenties estofades amb carxofes podrien ser veganes si no fós perquè al coure-les hi he posat un os de pernil…ho sé…culpable…però li dona… Read More »Llenties estofades amb carxofes
Sopa de bolets
Aquesta sopa de bolets és una triomfada absoluta, de “traca i mocador”, i molt fàcil de fer. Porta una mica de feina perquè a priori… Read More »Sopa de bolets
Arròs de pop
Recepta super pràctica d´arròs de pop, sequet tipus paella, amb carn de vieira o zamburinyes i carbassó. Pop, brou de peix i marisc, congelat. A… Read More »Arròs de pop