Risotto a la milanesa
Aquesta recepta de risotto a la milanesa és super senzilla, sofregit de ceba, moll de l´os i brou de carn. Imprescindible, un clàssic. Ingredients: 300… Llegiu més »Risotto a la milanesa
Conill amb bolets
Aquesta recepta de conill amb bolets també és coneguda com conill a la caçadora, i si no m´equivoco és del Gran Llibre de la Cuina Catalana d´en Lladonosa
Restaurant Fonda Xesc
Ja és curiós trobar-te un restaurant d´estrella michelin a segons quins llocs. Aquest restaurant fonda xesc està situat al pre-pirineu, a la localitat de Gombrén,… Llegiu més »Restaurant Fonda Xesc
Fira de vins El Bon Vi Va
L´agrupació vinícola El Bon Vi Va va celebrar els seus dos primers anys de vida amb una fira de vins força diversa, i la presència… Llegiu més »Fira de vins El Bon Vi Va
Retorn al restaurant Hisop
Un retorn al restaurant Hisop és quelcom que s´hauria de fer, idealment, cada vegada que canvien la carta. Normalment coincideix amb les estacions, però es… Llegiu més »Retorn al restaurant Hisop
Albergínies amb arròs
Un plat únic ben especial, i vegà, aquestes albergínies amb arròs tenen una textura sorprenent, producte d´haver-les cuit al vapor i després cuinades amb una… Llegiu més »Albergínies amb arròs