Restaurant El Ferrer de Tall
El Restaurant El Ferrer de Tall està situat al poble de Vilanova de Sau, comarca d´Osona, a tocar de l´embassament de Sau, i s´ha popularitzat… Read More »Restaurant El Ferrer de Tall
Llenties amb albergínia al forn
Aquesta recepta de llenties amb albergínia al forn no és altra cosa que les típiques llenties estofades amb unes quantes verdures amb el toc final,… Read More »Llenties amb albergínia al forn
Rap salsejat
El rap salsejat no és altra cosa que un bon rap amb una bona salsa que, si no recordo malament, al llibre 1080 Recetas de… Read More »Rap salsejat
Vedella a la bourguignon
La vedella a la bourguignon és un dels gran clàssics de la cuina francesa, tot i que hauríem de precisar que de fet es fa… Read More »Vedella a la bourguignon
Pasta amb brocoli
Aquest tipus de pasta amb brocoli, orechieti, és relativament fàcil de fer a casa, però en trobar-la seca vaig preferir tirar pel dret. Crec que… Read More »Pasta amb brocoli
Cigrons amb bolets
Boníssim plat de cigrons amb bolets que, en plena temporada, ha de ser encara més espectacular i igual de senzill. Ho dic perquè jo l´he… Read More »Cigrons amb bolets