Macarrons del Cardenal
La recepta dels macarrons del cardenal actual és del cuiner Carles Gaig i es tracta d´una recepta clàssica del receptari català. Una pasta amb secret… Llegiu més »Macarrons del Cardenal
La recepta dels macarrons del cardenal actual és del cuiner Carles Gaig i es tracta d´una recepta clàssica del receptari català. Una pasta amb secret… Llegiu més »Macarrons del Cardenal
Aquests fideus a la cassola especials són els millors que he menjat en molt temps! Porten rap, sípia i botifarra, i també tinta, tot i… Llegiu més »Fideus a la cassola especials
Recepta del tortell de reis que vaig fer fa temps i que va quedar boníssim! La vaig apendre a fer al curs de cuina de… Llegiu més »Tortell de Reis
La quiche de bacon és molt fàcil, senzilla i ràpida de fer, especialment si utilitzeu una massa pre-cuinada que, la veritat, trobo que queda més… Llegiu més »quiche de bacon
Aquesta senzilla recepta de lluç a la cassola és de fet un peix guisat, com una sarsuela però només amb el lluç com a protagonista,… Llegiu més »Lluç a la cassola
Aquesta versió de les costelles amb salsa barbacoa crec que és la del Ferran Adrià i el seu magnífic llibre “la cuina de la familia”.Es… Llegiu més »Costelles amb salsa barbacoa