Espinacs amb beixamel
Una recepta clàssica com poques, jo associo els espinacs amb beixamel a la meva infància. Era l´única verdura que m´agradava, així de clar, o que… Llegiu més »Espinacs amb beixamel
Una recepta clàssica com poques, jo associo els espinacs amb beixamel a la meva infància. Era l´única verdura que m´agradava, així de clar, o que… Llegiu més »Espinacs amb beixamel
Nova versió d´un clàssic de la nostra cuina, els fideus a la cassola, en aquest cas fideus de peix a la cassola pels ingredients que… Llegiu més »Fideus de peix a la cassola
Una manera força original de menjar pasta amb carbassa, no hi havia pensat mai. La clau és aconseguir una bona textura de la salsa, i… Llegiu més »Pasta amb carbassa
Espectacular i super refrescant cuscús vegetal, en principi fred, i que es pot fer de dues maneres. La primera és seguint la recepta de Yotam… Llegiu més »Cuscús vegetal
Aquesta quiche de porros té una miqueta de trampa, de la bona, eh, ja que a més a més dels ingredients tradicionals que porta aquesta… Llegiu més »Quiche de porros
Aquesta recepta de vedella estofada amb cervesa és típica de Bèlgica, allà en diuen “carbonnades a la flamande”, i normalment la fan amb cervesa torrada… Llegiu més »Vedella estofada amb cervesa