verat al gingebre
Verat al gingebre sona com un una gran conjunció d´elements super sans, i ho són realment, del més complert en el seu ram, sense dubte.… Llegiu més »verat al gingebre
Verat al gingebre sona com un una gran conjunció d´elements super sans, i ho són realment, del més complert en el seu ram, sense dubte.… Llegiu més »verat al gingebre
No sé molt bé com definir aquest plat. Es, efectivament, una pasta fullada de verdures, inspirat en una recepta d´un pastís que fan a Còrsega… Llegiu més »Pasta fullada de verdures
Aquest arròs amb pollastre tipus paella, més que res per la manera de fer-lo i pel tipus de recipient on l´hem cuinat, té l´interessant aportació… Llegiu més »Arròs amb pollastre
Això són paraules majors de la cuina catalana, je je. Anec amb peres, quí no ha vist a la carta aquest plat, sobretot en els restaurants més tradicionals? Si t´agrada la combinació de dolç i salat, de caça, d´aviram amb fruita és un dels plats espectaculars de veritat que es poden menjar. Calòric, sí, greixós, també…però si el cuineu amb carinyo i aneu desgreixant-loen tots els seus passos ho serà menys, i d´altra banda seguirà resultant un plat boooníssim!
Aquest salmó amb salsa picant es pot fer, de fet, amb qualsevol altre tipus de peix. No cal que sigui necessàriament peix blau tipus tonyina,… Llegiu més »Salmó amb salsa picant
Per fer aquesta recepta de pasta amb bròcoli i tempeh, inspirada en el llibre de cuina vegana que tinc per casa, recomano que a l´hora… Llegiu més »Pasta amb bròcoli i tempeh