Sopa de bolets japonesos
Una senzillíssima sopa de bolets japonesos amb miso i el no menys típic daikon, el nap allargat japonés. Ràpida, bona, pràctica. Els bolets ja els… Llegiu més »Sopa de bolets japonesos
Entrants
Receptes ràpides i senzilles per fer com a entrants
Carbassa al forn
Aquesta és una recepta fantàstica, de veritat, on la carbassa al forn es cou juntament amb la ceba vermella, ben marinades, i ja fora del… Llegiu més »Carbassa al forn
Crema de carbassa i taronja amb safrà, fàcil i ràpida
Una crema de carbassa diferent, més enllà del nom que li donem a la recepta, fàcil i nutritiva, super saludable. Té algunes claus, com és… Llegiu més »Crema de carbassa i taronja amb safrà, fàcil i ràpida
Bulgur amb tomàquet
Aquesta recepta de bulgur amb tomàquet es complementa amb albergínia i un iogurt a la llimona molt especial perquè utilitzem aquest cítric confitat. Estem parlant… Llegiu més »Bulgur amb tomàquet
Cous cous amb tomàquets cherry, herbes i panses
Boooníssima amanida que, més enllà del cous cous i de la seva aparent senzillesa, amaga també un excel·lent acompanyament per a tot tipus de carns… Llegiu més »Cous cous amb tomàquets cherry, herbes i panses
Sopa rústica de miso
Boooníssima, com totes les sopes de miso i les seves múltiples variants que surten al llibre. I us explico com fer el katsuobushi dashi, que és molt fàcil.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 24
- Entrades següents »