Espinacs i bolets enoki amb puré de tofu
Recepta que és més senzilla del que pugui semblar però que té una elaboració llarga, ni que sigui per la quantitat d´ingredients diferents. Jo miro… Llegiu més »Espinacs i bolets enoki amb puré de tofu
Receptes de cuina, senzilles i fàcils de seguir, que podràs fer a casa. Les receptes que fem son totes casolanes i majorment receptes catalanes. Les fem a la cuina de casa.
Recepta que és més senzilla del que pugui semblar però que té una elaboració llarga, ni que sigui per la quantitat d´ingredients diferents. Jo miro… Llegiu més »Espinacs i bolets enoki amb puré de tofu
Versió alternativa a les clàsiques peres al vi que ha resultat ser tota una revelació, ja que el vi utilitzat és blanc, i el suc… Llegiu més »Peres al vi
Sí, ja, un arròs amb conil…però amb trompetes de la mort. El detall té la seva importància, sobretot si utilitzes bolets secs i, en conseqüencia, l´aigua d´haver-los hidratat. Si a sobre aquest arròs en concret no porta ni ceba ni tomàquet doncs ens trobem definitivament amb quelcom diferent.
Llegiu més »Arròs de conill amb trompetes de la mortSenzill entrant, ràpid i fàcil. Pel tema del yuzu el millor que podeu fer és comprar suc a les botigues d´alimentació oriental. Es tirant a car, però rendeix força perquè se´n posa poc.
Llegiu més »Espinacs i bolets amb yuzuUna gran troballa! Amb l´afegit dels tomàquets cherry tenim un sorprenent primer plat deliciós, apte potser millor per primavera/estiu però que podeu fer en qualsevol… Llegiu més »Pastís de formatge i albergínies
L´umeboshi són prunes encurtides i salades. Així d´entrada pot sonar extrany però us aseguro que són bones, sobretot barrejades amb algun altre ingredient, com per exemple unes albergínies fregides…
Llegiu més »Albergínies amb umeboshi