“Montadito” de bacallà i pebrot
Molt fàcil, esperava l´ocasió ideal per fer-ho i va arribar en un sopar amb uns bons amics. Bo de veritat, super recomable com a entrant o fins i tot aperitiu.
Receptes de Cuina
Receptes de cuina, senzilles i fàcils de seguir, que podràs fer a casa. Les receptes que fem son totes casolanes i majorment receptes catalanes. Les fem a la cuina de casa.
Arròs amb llet
Arròs amb llet? Perdó? Aquell postre que tots hem vist i potser no hem tastat mai? Doncs sí, però molt allunyat d´aquesta impressió, De fet… Llegiu més »Arròs amb llet
Pops amb patates i xocolata
Pensada per a fer-la amb pops petits però no popets….guanya molt feta el dia anterior, de fet quasi diria que és “obligat” cuinar-la un dia abans de menjar-se-la!
Flam de coco
Clàssic entre clàssics dels flams, fet ja en un altre receptari (el de 1080), vaig decidir però tornar-lo a fer perquè oferia la novetat d´utilitzar llet de coco en la seva el.laboració, i la veritat és que va quedar molt bé. Millor? Doncs no ho asseguraria, però pitjor segur que no!
Tarta de Santiago
Es sense dubte un dels postres espanyols més clàssics. La Tarta de Santiago no deixa de ser una mena de pa de pessic, agrada força… Llegiu més »Tarta de Santiago
Pollastre tenduri
Ho sé, el típic pollastre tenduri (tandoori) és vermell, super vermell. Però ho és exclusivament perquè hi posen colorant vermell, i jo no en vaig trobar. A més a més al curset el van fer sense aquest colorant per “manies” personals de la cuinera. Ho va fer amb pit, però a mí la veritat es que no m´agrada i crec que queda molt millor (i més car, tot s´ha de dir) amb cuixa. La resta, però, tal qual em van enseyar…i amb la barreja “garam masala” ja feta, tot i que us en passo els ingredients per si voleu animar-vos a fer-la a casa (se´n troba de feta fàcilment).
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- …
- 201
- Entrades següents »