Receptes de Cuina

Receptes de cuina, senzilles i fàcils de seguir, que podràs fer a casa. Les receptes que fem son totes casolanes i majorment receptes catalanes. Les fem a la cuina de casa.

Canelons de verdures

per Marc Picanyol
desembre 21, 2020maig 3, 2023
Receptes de Cuina, Segons plats, Vegetarianes (ovolactees)

Recepta on hi caben les verdures que a vosaltres us vinguin de gust. Jo n´he escollit les que tenia més a mà, però un altre… Llegiu més »Canelons de verdures

Sopa rústica de miso

per Marc Picanyol
desembre 19, 2020febrer 8, 2021
Entrants, Primers plats, Receptes de Cuina

Boooníssima, com totes les sopes de miso i les seves múltiples variants que surten al llibre. I us explico com fer el katsuobushi dashi, que és molt fàcil.

Llegiu més »Sopa rústica de miso

Sopa de boniato i pastanaga

per Marc Picanyol
desembre 17, 2020gener 25, 2021
Primers plats, Receptes de Cuina, Veganes, Vegetarianes (ovolactees)

Aquesta és una recepta que la podria titular tal i com he fet, que és com ho fa al llibre, o afegint-hi les coses, els “topings”, que vaig decidir posar i que de fet li van donar un toc al plat genial, fent-lo encara més estacional del que ja és de per si: amb magrana i trompetes de la mort.

Llegiu més »Sopa de boniato i pastanaga

Macarrons amb salsa de tomàquets secs i bròquil

per Marc Picanyol
desembre 16, 2020gener 21, 2021
Plat combinat / Únic, Receptes de Cuina, Veganes

Boooníssima recepta que podeu fer amb tomàquet sec comprat, no cal que els feu a casa. Això sí, l´autora recomana utilitzar uns tomàquets secs que… Llegiu més »Macarrons amb salsa de tomàquets secs i bròquil

Espinacs amb bolets, gambes i migas

per Marc Picanyol
desembre 14, 2020desembre 18, 2020
Plat combinat / Únic, Primers plats, Receptes de Cuina

[et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”off|desktop” admin_label=”Posar imatge de Background destacada” _builder_version=”4.7.6″ use_background_color_gradient=”on” background_color_gradient_start=”rgba(0,0,0,0.07)” background_color_gradient_end=”rgba(0,0,0,0.2)” background_color_gradient_direction=”90deg” background_color_gradient_overlays_image=”on” background_image=”https://www.booonissim.cat/wp-content/uploads/2020/12/espinacs_bolets_emplatat1.jpeg” custom_padding=”10%||10%|”][et_pb_row admin_label=”No tocar” _builder_version=”4.7.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”|||” animation_style=”zoom” animation_intensity_zoom=”4%”… Llegiu més »Espinacs amb bolets, gambes i migas

Espaguetis amb salsa de cherrys i pebrot xoricero

per Marc Picanyol
desembre 10, 2020desembre 13, 2020
Primers plats, Receptes de Cuina, Vegetarianes (ovolactees)

Una combinació curiosa que dona com a resultat una salsa gustosa i d´un gust fumat proporcionat pel pebrot. Quan més pebrots hi poseu més sabor… Llegiu més »Espaguetis amb salsa de cherrys i pebrot xoricero