Fideus amb gambes i llagostins
Aquesta senzilla recepta de fideus amb gambes i llagostins la vaig apendre a fer en un curs de cuina oriental fa força temps. En diuen”chowmien”,… Llegiu més »Fideus amb gambes i llagostins
Plat combinat / Únic
El famós concepte de “plat únic”, tot en un plat
Teriyaki de tonyina i fideus soba verds
Deliciós. I, a sobre, em va quedar boníssim, modèstia apart. I per postres diré que els fideus de té verd són espectaculars, i saltejats amb “pok choy” (una verdura que us haureu trobat a molts saltejats orientals) encara més. Un plat fàcil i ràpid de preparar on la clau és la textura de la salsa teriyaki i, naturalment, una bona tonyina.
Arròs al curry
Aquest arròs va sortir especialment bo. S´utilitza el curry no picant, el que bàsicament coloreja i dona un sabor especial als plats, i els altres ingredients poden variar segons vulgueu. Jo no hi vaig posar pèsols (mai en poso…), però vaja, si us agraden segur que deuen quedar-hi bé…
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 54
- 55
- 56