Lassanya de salmó i espàrrecs
Una combinación força acertada, una lassanya diferent, fresca i que entra molt bé.
Segons plats
Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat
Pagell a la planxa amb verdures i salsa de taronja sanguínia
La salsa que acompanya aquest plat és una petita delicatessen però no és apta per a tots els paladars, ja que té un gustet àcid i fins i tot amarg que pot fer torar enrera a tota aquella gent que, salvant les distàncies, no els hi agrada la tònica…però val la pena provar-ho, és francament bona! I bé, el plat originàriament es presentat amb llobarro, i es pot fer amb qualsevol tipus de peix blanc, com per exemple una orada o un llenguado.
Llegiu més »Pagell a la planxa amb verdures i salsa de taronja sanguínia
xai amb verdures
Aquest xai amb verdures és quelcom més sofisticat del que a priori podrieu pensar, ho admeto. Estem de fet davant d´una recepta elaborada, concretament d´un… Llegiu més »xai amb verdures
Arròs verd amb gambes
Un excel.lent risotto amb una peculiaritat especial: si no us passeu amb l´alfàbrega notareu que és un arròs amb un poderós gust a herbes, tal qual…i una poderosa, també, salsa de gambes. Una petita delicatessen, en fi.
Calamars farcits de guatlles i gambes
En el darrer receptari que he fet, “Cuina mediterrània”, hi ha molt exemples de calamars farcits, normalment de verdures, formatge i marisc, així que aquesta recepta, un veritable mar i muntanya, pot veure´s com un complement a totes elles. Vaig pensar en fer-la perquè tenia un parell de carcasses de guatlla al congelador i els hi volia donar sortida…
Molls amb patata i xoriç i vinagreta de pebrot vermell
Una delicia de plat, molt més senzill del que a priori ja pot semblar i amb un resultat sorprenent. Jo, sincerament, no n´esperava gaire i em va agradar molt!
Llegiu més »Molls amb patata i xoriç i vinagreta de pebrot vermell
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- …
- 88
- Entrades següents »