Restaurants

Restaurant El Pla

Restaurant El Pla

Un bon dia, fent una recerca on line d´algun restaurant pel centre de Barcelona, em vaig topar amb el restaurant que avui ens ocupa. Tenia bona pinta, no sé, alguna cosa el feia especial, segurament els seus plats…i que quan hi vaig trucar estava ple, senyal inequívoc que no estava davant de cap desconegut. Va quedar, doncs, pendent. Fins que vaig tornar a necessitar trobar un lloc on anar a sopar pel centre, i remenant els meus papers va aparèixer el nom d´aquest i també un altre que queda pendent. I aquesta vegada vam tenir més sort.

Read More »Restaurant El Pla

Restaurant Manairó

Passa per ser un dels llocs de referència de Barcelona, un dels millors d´entre els premiats amb una estrella Michelín, però la veritat és que hem menjat millor en molts altres llocs i que molts dels plats que vam tastar no són precisament gaire memorables. Si de la visita el millor record és el vi que vam tastar, un Les Sorts Vinyes Velles de la Do Montsant, es que alguna cosa no va acabar de quallar. No té res de dolent destacar el vi, però es que realment és l´únic que val la pena recordar.

Read More »Restaurant Manairó

Restaurant Patka

Moltes ganes, hi havia moltes ganes de tastar d´una vegada el projecte d´Albert Adrià de cuina “nikkei”, la fusió de cuina japonesa amb peruana, i a grans trets es pot dir que el resultat és espectacular. Amb algun que altre plat no del tot ben resolt, o no prou ben aconseguit, però vaja, quasibé anecdòtic davant de tanta excel.lència, bon gust, risc i com era d´esperar amb una presentació i un servei impecable. El local, petit, amb taules però també amb una barra que et permetia veure com s´acabaven algun plats, i decorat amb molt de gust, amb un estil més peruà potser però amb aires japonesos. El “però” més evident és, com ja ens va passar al “2 palillos”, amb el preu, excessiu a totes llums, 20 euros per sobre del que crec seria més adequat. No oblidem que són tapes, en cap cas plats, i que si bé el menú que vam escollir és llarg, complert i equilibrat el fet que estigui presentat amb tapes diria que economitza molt més el preu de cost. Això sí, el local ple i amb una reserva feta a més o menys un mes vista…

Read More »Restaurant Patka

Dos palillos

Feia temps que hi volíem anar, però algunes crítiques negatives que vaig llegir i unes altres on feia incidència sobre el seu elevat preu em van fer repensar-ho…però al final es va imposar la llògica i vam acabar per anar a un lloc on es mengen unes tapes exquisitiques (la gran majoria, hi ha excepcions, com en tot) però que té uns quants punts, diguem-ne, foscos. El primer, al meu entendre, és l´entrada i la seva barra. Res en contra dels bars de tota la vida, amb la seva porta amb alumini i vidre, i la seva barra llarga i estreta….però en un lloc que té una estrella Michelin no ho veig adequat. Crec que les estrelles també han de fer incidència en aquests aspectes, però vaja, els inspectors ho deuen trobar cool…

Read More »Dos palillos