quiche de bacon
La quiche de bacon és molt fàcil, senzilla i ràpida de fer, especialment si utilitzeu una massa pre-cuinada que, la veritat, trobo que queda més… Read More »quiche de bacon
emmental
Rigatoni amb mongeta verda, bacon i emmental
Recepta que, a priori, es fa amb macarrons, però com que els rigatoni són cosins germans he pensat que no passava res. Bé, concretament jo… Read More »Rigatoni amb mongeta verda, bacon i emmental
“Verdura de porros”
Curiós nom el d´aquesta recepta, per això el poso entre cometes, ja que si bé la primera part de la recepta és més o menys tradicional la segona part no casa amb la definició “verdura de porros”, però bé, la veritat és que estava boníssim.
Amanida de figues, formatge i avellanes
Inspirada en una amanida de figues que surt a “Exuberancia”, aquest és un nou exemple que tot sovint les millor amanides són aquelles que surten una mica improvisadament a partir del que tens a la nevera…i de d´altres receptes, es clar.
Lassanya de bolets i formatges
Una delicia de plat…contundent…d´aquells que després l´únic que t´entra és un sorbet de llimona. Clar que es pot alleugerir una mica, tot i que la recepta que presento és tal qual s´explica al llibre. Després ja us faig una suggerència per a que no sigui tan “bomba”!
Albergínies gratinades
Recepta d´albergínies mode mega on…