Hamburguesa de tonyina
Deliciosa recepta d´hamburguesa de tonyina. I menjada com una de tota la vida, amb el pa típic, però sense formatge, eh. Amb ceba confitada, advocat…el… Read More »Hamburguesa de tonyina
hamburguesa
Hamburgueses de gall dindi
Fantàstiques hamburgueses de gall dindi i carbassó que venen acompanyades d´ una salsa de iogur necessària per acabar d´arrodonir el plat, però que si aquest… Read More »Hamburgueses de gall dindi
Hamburguesa tandoori amb albergínia, mozzarella de búfula i chutney de mango
Un veritable festival!!! Requereix el seu temps d´el.laboració, però amics, el resultat és una explosió de sabors esplèndida i una delicia per als amants de les hamburgueses. Un “must”!
Read More »Hamburguesa tandoori amb albergínia, mozzarella de búfula i chutney de mango
Restaurant Ca la Núria, Bellver de Cerdanya
Inagurat fa ja quatre anys, aquest apreciable restaurant de la preciosa localitat de Bellver, a la Cerdanya, s´està consolidant gràcies a una cuina directa, fresca i que parteix de la base d´un respecte escrupulós al producte, a les matèries primes, per presentar-nos uns plats de cuina de mercat boníssims!
Hamburguesa farcida d´espinacs
Un clàssic de la meva mare, crec que el fa des de fa més de vint-i-cinc anys. Juraria que la va treure d´un llibre americà, o alguna cosa semblant. Ves a saber si la recepta s´assembla o no a l´original, el cas és que aquesta és imbatible, un clàssic etern!