Fantàstica recepta, super senzilla i que pot servir perfectament com a plat únic, sobretot per sopar, tot i que l´autor ho presenta com a possible… Read More »Ous escalfats amb porros, formatge feta i za´atar.
Aquesta recepta és brutal, va superar totes les expectatives depositades en ella, sobretot per la seva senzillesa i el seu exraordinari sabor. La clau, apart… Read More »Patates al forn farcides d´ou i salsa tonnato
Es pot fer una truita pràcticament de qualsevol cosa, això és un fet. I també ho és que, malgrat ser-ne un entusiasta, mai se m´havia… Read More »Truita d´alvocat
Curiosa recepta. A casa hi va haver divisió d´opinions. Va agradar molt, moltíssim, però hi va haver una veu que va protestar…lleugerament. Va trobar que tenia massa gust d´all. I, bé, òbviament té molt gust d´all perque hi ha ni més de menys que dues cabeces. Uns 24 grans d´all. Molts.
Molt especial. Una barreja de pebrots i ous boooníssima, plat únic ideal per sopar, i també per un dinar lleuger.
Recepta pròpia, mirava de buscar alternatives atractives per fer llenties i vaig acabar provant què tal casava amb el curry, en aquest cas fet amb llet de coco. I funcionava, ajudat per una poma saltejada primer i cuita després amb les llenties que li donava un toc especialment atractiu. Les mides, però, són totalment aproximades, quasi mai peso les llenties…
