Tarta de Llimona

Ja he dit més d´una vegada, crec, que el tema postres no és precisament la meva especialitat. Exceptuant uns pocs clàssics de casa, com el tiramisú, mai m´hi he dedicat gaire, però ara començo a agafar-li el truquillo i sobretot les ganes a fer-ne, especialment pastissos i derivats, com aquesta tarta de llimona que sí, malgrat el seu gustillo àcid va quedar molt bé.

Read More »Tarta de Llimona

Rap a l´americana

Paraules majors. Rap amb salseta, nyami. A priori s´havia de fer amb rap filatejat, del gran, però els 39 euros/kilo van recomanar anar a buscar una cueta de rap, tampoc barata precisament (24) però més asequible si només en compres una i és per a dues persones. Et surt llavors per uns 12 eurillos, a 6 per barba…

Read More »Rap a l´americana

escabetx de sardines

Aquest receptari de sardines, és una mena d’anar tancant temes pendents, de fer receptes noves o de provar coses que mai havia fet i que sempre pensava “i si fes allò…”, però que per una cosa o per l’altra no acabava fent. L’escabetx en general i les sardines en particular (escabetxades, clar) formen part també d’aquest tipus de receptes, d’aquesta classe de cuina pendent. I us he de dir que ens ha agradat molt…

Read More »escabetx de sardines