Rap a l´americana

Paraules majors. Rap amb salseta, nyami. A priori s´havia de fer amb rap filatejat, del gran, però els 39 euros/kilo van recomanar anar a buscar una cueta de rap, tampoc barata precisament (24) però més asequible si només en compres una i és per a dues persones. Et surt llavors per uns 12 eurillos, a 6 per barba…

Read More »Rap a l´americana

escabetx de sardines

Aquest receptari de sardines, és una mena d’anar tancant temes pendents, de fer receptes noves o de provar coses que mai havia fet i que sempre pensava “i si fes allò…”, però que per una cosa o per l’altra no acabava fent. L’escabetx en general i les sardines en particular (escabetxades, clar) formen part també d’aquest tipus de receptes, d’aquesta classe de cuina pendent. I us he de dir que ens ha agradat molt…

Read More »escabetx de sardines

Albergínies farcides amb xampinyos i beixamel

Una super recepta, molt i molt bona, senzilla com quasi totes les que he fet i que queda resultona a més no poder. Pot ser un primer plat posant-hi mitja per cap o també servir-ho com a segon posant-hi com a mínim dues meitats per persona, i fer-ne de més per si es vol repetir!

Read More »Albergínies farcides amb xampinyos i beixamel