Ossobuco al forn
L´ossobuco al forn sempre ha estat per mí un plat mític. No sé ben bé perquè, però té un aire de super plat suposo que… Llegiu més »Ossobuco al forn
L´ossobuco al forn sempre ha estat per mí un plat mític. No sé ben bé perquè, però té un aire de super plat suposo que… Llegiu més »Ossobuco al forn
Aquesta recepta és quelcom més que un risotto de bolets. Es tracta d´un risotto fàcil, ràpid de fer, i molt complert, ja que a darrera… Llegiu més »Risotto de bolets
Magnífica i reconfortant sopa de verdures i bulgur on es troben molts conceptes i molts sabors. La clau, però, és que ja tingueu fets els… Llegiu més »Sopa de verdures i bulgur amb mandonguilles
Les kofta veganes són, ho heu adivinita, la versió super saludable i, naturalment, vegana d´un clàssic de la cuina del meditterani oriental i africà, de… Llegiu més »Kofta veganes
Aquests són, més o menys, els fideus a la cassola per excel.lència. Els clàssics. Els de tota la vida. Els eternament boooníssims. Els que feien,… Llegiu més »Fideus a la cassola
Aquesta recepta de coliflor al forn trenca molts mites, sobretot el d´aquella verdura passada de cocció que alguns associem a la nostra infantesa. Es una… Llegiu més »Coliflor al forn