Arròs amb llet
Arròs amb llet? Perdó? Aquell postre que tots hem vist i potser no hem tastat mai? Doncs sí, però molt allunyat d´aquesta impressió, De fet… Llegiu més »Arròs amb llet
Postres
Receptes de postres casolans i diferents.
Flam de coco
Clàssic entre clàssics dels flams, fet ja en un altre receptari (el de 1080), vaig decidir però tornar-lo a fer perquè oferia la novetat d´utilitzar llet de coco en la seva el.laboració, i la veritat és que va quedar molt bé. Millor? Doncs no ho asseguraria, però pitjor segur que no!
Tarta de Santiago
Es sense dubte un dels postres espanyols més clàssics. La Tarta de Santiago no deixa de ser una mena de pa de pessic, agrada força… Llegiu més »Tarta de Santiago
Mango amb Iogur a la xocolata blanca
Pensava que potser seria massa dolç, que tindria massa gust a xocolata i que per tant l´Anna no en menjaria però…sorpresa, en va menjar i li va agradar! La veritat és que és un postre molt fàcil i molt “resultón”, a més a més d´estar boníssim. Una cosa, les avellanes garrapinyades no cal que les feu vosaltres, se´n poden trobar…tot i que jo no vaig tenir sort i les vaig fer mentre anava preparant la resta del plat. Es força recomanable que hi siguin presents perquè li donen un toc al plat super especial.
Peres caramelitzades amb gelat de gerds
Hi ha un sector de la família que no és gaire fan de les peres precisament, però en aquesta ocasió van aplaudir i tot. Vaig decidir fer-la tot i que el gelat era de maduixa i no de gerds (pecat mortal, je je) empès per la necessitat de fer un bon ús d´una pera que era un xic verda…i d´aquesta manera no solament la vaig “salvar” sinó que vam tenir un postre extra més que bo!
Taronges amb mel, oli d´oliva i sal
Postre senzill, senzill i super senzill…però no apte per a qualsevol paladar. Oli d´oliva amb taronja, mel i sal? Molt bo!