Pastís de carbassa, coco i pastanaga
Boníssima combinació, molt bon resultat. Esponjós, saborós, diferent…val la pena!
Postres
Receptes de postres casolans i diferents.
Poma al forn amb crema de taronja
Bona variació per a un postre clàssic de casa. La podeu fer de vàries maneres, jo al final no hi vaig posar ous, a la recepta sí que n´hi ha…podeu pelar les pomes, jo sempre les havia fet sense pelar, etc, etc, etc.
Crumble de pera i poma
Els postres segueixen sense ser el meu fort, per això quan en faig (i surten bé) mola especialment. I és fàcil i apte per a tothom!
Fruits vermells amb sabayón al calvados
Un postre delicat però fàcil de preparar…si controleu bé el tema de fer un sabayón, vaja, com una salsa holandesa…
Pastís de formatge tradicional
Es el pastís de formatge típic, el de sempre, el que moltes vegades trobem massa tupit (normalment a causa d´una cocció excessiva), i que normalment porta panses, però podeu no posar-ne, es clar. Amb una cocció acurada queda senzillament espectacular…
Brownie de xocolata , recepta amb avellanes i crema de xocolata
El brownie de tota la vida, amb avellanes en compte de les més tradicionals anous, i una crema de xocolata per sobre que queda gelatinada. Infalible, molt fàcil i ràpida de fer.
Read More »Brownie de xocolata , recepta amb avellanes i crema de xocolata