Pasta amb brocoli
Aquest tipus de pasta amb brocoli, orechieti, és relativament fàcil de fer a casa, però en trobar-la seca vaig preferir tirar pel dret. Crec que… Read More »Pasta amb brocoli
Primers plats
Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
Bròquil i patata
Poques coses tan senzilles i pràctiques com el bròquil i patata com a verdura de qualsevol da per sopar, acompanyant peix o carn o el… Read More »Bròquil i patata
Espectacular amanida de carxofes
Aquesta amanida de carxofes, anxoves i ous és una de les més fàcils i resultones que he fet mai. Una favorita total. Inspirada en una… Read More »Espectacular amanida de carxofes
Cuscús amb fonoll
Aquesta recepta de cuscús amb fonoll, on també hi ha ceba tendra i tomàquet concentrat, és molt efectiva i resultona gràcies, també, a la petita… Read More »Cuscús amb fonoll
Crema de pastanaga amb taronja
Una crema de pastanaga amb taronja sorprenent, on la clau és sense dubte la utilització del bicarbonat per accelerar la caramelització i donar-li un toc… Read More »Crema de pastanaga amb taronja
Col estofada
Aquesta recepta de col estofada és una manera molt fàcil i pràctica de menjar col. L´estofat es rapidet, de fet si no tapessim la paella… Read More »Col estofada