Receptes de cuina de primers plats. Aquí trobaràs Amanides, plats lleugers…
Una crema de carbassa diferent, més enllà del nom que li donem a la recepta, fàcil i nutritiva, super saludable. Té algunes claus, com és… Read More »Crema de carbassa i taronja amb safrà, fàcil i ràpida
Per fer aquesta recepta ,Ottolenghi utilitza un tipus de pasta que em recorda a aquella pasta de sopa tipus”pinyons” que menjava de petit a casa…i… Read More »Pasta amb llagostins, tomàquet i formatge feta
Interessant recepta, apte només però per amants de la tahina, i que jo he modificat lleugerament perquè la col-i-flor l´he feta al forn, i no… Read More »Coliflor amb tahina
Senzilla sopa provençal on hi podríem portar altres verdures més enllà de les mencionades i que funciona molt bé fins i tot com a plat únic per a sopar, sobretot a la tardor i l´hivern.
Aquí estem parlant d´un primer plat o, per què no, d´un bon plat únic on podeu utilitzar aquella salsa de tomàquet que teniu a la… Read More »Bulgur amb tomàquet, albergínia i iogurt a la llimona
Doncs si, aquesta recepta de arròs saltejat es …amb mango i unes quantes coses més! El resultat és un plat molt interessant que pot actuar com a entrant, acompanyament d´un peix o una carn a la planxa o fins i tot de plat únic si augmenteu un xic les quantitats.
