Pastís de xai amb salsa de tomàquet i de tahina
No he estat mai gaire fan dels pastissos de carn, no sé ben bé per què, però això pot començar a canviar a partir de… Llegiu més »Pastís de xai amb salsa de tomàquet i de tahina
Segons plats
Receptes de cuina de segons plats. Aquí trobaràs Carns, peixos… Es el plat principal de l´àpat
Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques
Un plat senzillament espectacular, de diumenge, per fer amb convidats, siguin els que siguin, un veritable festival. Ingredients: 750 gr de carn picada de xai,… Llegiu més »Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques
Kofta b´siniyah
Les kofta són una mena de mandonguilles allargades boooníssimes que, normalment, porten a parts iguals carn picada de xai i de vedella. I aquestes, oh… Llegiu més »Kofta b´siniyah
Tofu pasanda
He de dir que les millors receptes que he tastat amb tofu són les de la cuina india, oriental, i especialment les que, com aquesta, tenen una bona salsa. Funciona sola o acompanyada amb arròs basmati integral.
Bacallà amb pebrots agredolç
Aquest bacallà amb pebrots agredolç és un plat super bo que s´ha de fer el dia abans i que, tot i que jo me´l vaig… Llegiu més »Bacallà amb pebrots agredolç
Peix blanc amb miso de sèsam
Qualsevol peix blanc, jo vaig utlitzar rap. Es una adaptació d´una recepta amb un peix japonès que jo vaig cuinar a la planxa i ells el feien escaldat…així que la gràcia és la salsa.
- « Entrades anteriors
- 1
- …
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- …
- 88
- Entrades següents »