Coliflor amb api i magrana
Aquesta recepta d´una senzilla coliflor amb api i magrana, feta al forn i després atemperada, pot menjar-se de dues maneres diferents: com una amanida, amb… Read More »Coliflor amb api i magrana
Veganes
Receptes veganes. Els plats de cuina vegans més bons fet amb carabassa, canelons o albergínies…
Pasta amb cigrons
Aquesta recepta de pasta amb cigrons a priori convé fer-la amb orecchiette o conchiglie, o una pasta semblant, curta, rodona i que pugui recollir bé… Read More »Pasta amb cigrons
Carbassa amb bolets
Aquest plat de carbassa amb bolets, amb l´afegit final de la quinoa, completen un excel.lent plat únic vegà per a la tardor, lleuger i super… Read More »Carbassa amb bolets
Coliflor biryani
La coliflor biryani és una fantàstica recepta, possiblement una de les meves preferides d´aquest fantàstic llibre que es diu “Cocina India Vegana”, un veritable descobriment.… Read More »Coliflor biryani
Amanida de remolatxa
Una amanida de remolatxa de plena actualitat, ja que els productes de la terra val la pena cuinar-los quan estan de temporada, i és el… Read More »Amanida de remolatxa
Arròs amb cigrons
Quan vaig explicara casa que hi havia per dinar arròs amb cigrons he de confessar que uns quants van arrufar el nas. I l´escepticisme es… Read More »Arròs amb cigrons