Amanida de col dolça
Una amanida francament espectacular, una combinación de sabor explosiva, genial, de les que més exit han tingut darrerament.
Veganes
Receptes veganes. Els plats de cuina vegans més bons fet amb carabassa, canelons o albergínies…
Dashi amb tofu i verdures
Hi ha dues maneres de preparar el brou dashi a casa. Una, la més ràpida, amb uns polvets instantanis. Vaja, industrial. I l´altra, la més recomanable, amb l´alga kombu. Té el seu què, descarat. I en el cas concret d´aquest plat hauríem d´afegir que porta uns rotllets de truita, a més del tofu i les verdures, que les podeu variar, naturalment.
Amanida de carbassó i avellanes
Una sorpresa! Creia que amb tants pocs ingredients quedaria deslluida, però no, la veritat és que em va agradar moltíssim.
Arròs amb albergínies
Plat de Malaisia, el resultat de les albergínies és absolutament espectacular, i l´arròs queda també boooníssim . Vegetarià/vegà.
Verdures amb llet de coco
Aquestes verdures amb llet de coco són molt fàcils de fer, i si voleu podeu fer que no piquin gens, ja que a priori és… Llegiu més »Verdures amb llet de coco
Coliflor torrada amb panses
Doncs sí, tu, això de descobrir que sí que m´agrada la coliflor ha estat força interessant, je je!