Albergínies amb salsa d´all negre
Fantàstica recepta…amb un únic però: les proporcions de la salsa a la recepta del llibre no són les adequades, almenys a mi em va quedar… Llegiu més »Albergínies amb salsa d´all negre
Amanides
Com fer més de 200 amanides originals. Amanida de patata, russa, pasta, de quinoa, amb patata freda i fins i tot de faves. Les receptes d’amanides variades i originals.
Amanida d´apirave, quinoa i poma
Fantàstica amanida, val la pena que la poma sigui realment la “granny smith” (àcida, la que és molt verda). El picant jo el trobo sempre… Llegiu més »Amanida d´apirave, quinoa i poma
Remolatxa amb salsa de tonyina
Per a aquesta recepta podeu utilitzar remolatxa cuita, vull dir que la podeu comprar cuita directament, o la podeu coure vosaltres al forn, buillint-la o… Llegiu més »Remolatxa amb salsa de tonyina
Bledes amb tahina, iogur i pinyons
Genial entrant que es pot convertir en un plat únic si barreges aquestes bledes amb, per exemple, uns cigrons amb comí.
Llegiu més »Bledes amb tahina, iogur i pinyons
Porros a la vinagreta de mostassa
Se´m fa la boca aigua només recordar el resultat final d´aquesta recepta. Ens va agradar tant… Ingredients: 4/6 porros, una fulla de llorer, sal i… Llegiu més »Porros a la vinagreta de mostassa
Espinacs i bolets amb yuzu
Senzill entrant, ràpid i fàcil. Pel tema del yuzu el millor que podeu fer és comprar suc a les botigues d´alimentació oriental. Es tirant a car, però rendeix força perquè se´n posa poc.
Llegiu més »Espinacs i bolets amb yuzu